lana, 63 - 25 марта 2008 08:50

[SIZE=+1][COLOR=red]Новые научные данные свидетельствуют, что употребление [/COLOR]овсяных [/SIZE]хлопьев влияет на уровень холестерина гораздо [COLOR=brown]сильнее, чем считалось раньше. James W. Anderson (Университет Кентукки, США) проанализировал клинические исследования, проведенные в последние 15 лет и пришел к выводу, что регулярное употребление овсяных хлопьев помогает снизить уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, «плохого» холестерина). На уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, «хорошего» холестерина) и уровень триглицеридов употребление овсянки не влияет.

Вот еще некоторые преимущества овсянки:

- снижается риск возникновения гипертонии, сахарного диабета 2 типа, увеличения веса
- уменьшается уровень ЛПНП во время снижения веса
- ЛПНП делаются более устойчивыми к окислению (процесс окисления играет важную роль в развитии атеросклероза)
- предполагают, что в овсяных хлопьях содержится уникальное вещество, замедляющее развитие атеросклероза
«О пользе овсянки известно с 80-х годов, а последние исследования лишь укрепляют ее позиции. Людям, склонным к сердечно-сосудистых заболеваниям, мы настоятельно рекомендуем включить овсянку в свой рацион», - говорит Anderson.

По материалам “American Journal of Lifestyle Medicine”.
Подготовила Анастасия Мальцева. [/COLOR]

• 
• 
•